Muitas pessoas estão habituadas a pensar que o lava-loiça é uma forma universal de eliminar os resíduos da cozinha, especialmente quando lavados com água quente. No entanto gordura, óleo e restos de comida fritadeira são os inimigos mais insidiosos dos serviços públicos modernos. Mesmo que no momento pareça que o líquido desapareceu sem deixar rasto pelo ralo, processos químicos e físicos irreversíveis começam nas profundezas dos canos.
Como nascem os “fatbergs
Quando o óleo quente entra num ralo frio, arrefece instantaneamente e passa de líquido a sólido. Esta acumulação reveste as paredes dos tubos, diminuindo gradualmente o seu diâmetro. Com o passar do tempo, cabelos, restos de comida e pequenos detritos aderem à massa pegajosa, formando entupimentos apertados conhecidos como sebos de gordura.
-
A gordura não se dissolve na água, mas transforma-se numa emulsão pegajosa.
-
Produtos químicos domésticos e água quente apenas empurram o problema mais para baixo na tubagem, mas não o eliminam completamente.
-
A acumulação de matéria orgânica torna-se um terreno ideal para a reprodução bactérias e o aparecimento de um odor desagradável.
Riscos para a casa e o ambiente
As consequências desta falta de cuidado ultrapassam largamente o âmbito de um apartamento. A acumulação de depósitos faz com que a capacidade das canalizações desça para um mínimo crítico. A dada altura, isto provoca refluxo esgotos, o que pode levar à inundação das instalações e a reparações dispendiosas.
Além disso, nas estações de tratamento de águas residuais municipais, o excesso de gordura danifica o equipamento e impede a filtragem normal da água. A película de óleo na superfície das massas de água impede o acesso ao oxigénio, o que é prejudicial para os ecossistemas aquáticos e a biodiversidade.
Métodos de eliminação adequados
Para manter a sua canalização em ordem, tudo o que precisa de fazer é implementar alguns hábitos simples na sua cozinha. Em vez de deitar os restos de óleo no lava-loiça, deve utilizar métodos alternativos para limpar a loiça.
-
Recolher o excesso de gordura da frigideira toalha de papel antes da lavagem.
-
Utilize recipientes vazios (latas ou tetrapaks) para recolher o óleo usado e deite-os no lixo.
-
Instalar um tabuleiro especial debaixo do lava-loiça sifão de gordurasse cozinhar frequentemente e em grandes quantidades.
Uma gestão cuidadosa dos serviços públicos evita acidentes súbitos e prolonga a vida útil de todas as canalizações domésticas. A eliminação correta dos resíduos domésticos é um elemento básico de uma gestão doméstica responsável.
